然后沈笑又道:“其實方法是很簡單的,只要看到辣椒紅油的人,慢慢都能琢磨出來。
將來這法必然是會流傳出去,不值這些銀子?!?br>
朱老板搖頭道:“未必盡然,前一段時日,我也在通州吃到過加了紅油的菜肴。
但是只見其色而不見其物,放入菜中增色增味不少。
一時半會兒的,這法子也不會人盡皆知。
辣椒和法子我都要了。”
他當(dāng)時也和自家酒樓的師傅嘗試過,最后能判定出這紅油里有辣椒和其他香料,但是怎么炮制的,暫時還沒有研究出來。
就好像那辣椒,去年,他有想法從別處買來了,也留籽種植了。
但是,好多都開花了,但是最后卻沒有掛果。
當(dāng)他拿到沈志寫的制作配方,搖頭失笑,“原來真是如此簡單?!?br>
沈笑接過朱老板給的銀錠,心道,可不就是簡單。
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