這時,管氏拿著一雙特制的粗長筷子,快速的將鍋內(nèi)飄起來的粉絲撈出,哦不,在沈笑看來,這就是粉條了。
因為大哥買到的漏勺,上面的孔并不細,粉團壓出來后不會是很細很細的如同繡線般的絲狀。
反而和他們切出的細面條一樣的粗細。
被管氏撈出的粉條,順著她的力道進了灶也備好的涼水盆里。
過了一遍涼水的粉條,被沈志又拉到挨著的另一盆涼水中。
他用截好的短竹竿穿住粉條,揪斷后迅速架到準(zhǔn)備好的架子上控水。
幾人分工協(xié)作,循環(huán)往復(fù)中,一大盆的粉團被全部做成了粉條。
沈笑看到院內(nèi)掛著一排一排的粉條,不由的伸手摸了一下。
在那個時空時,她大姑在村里一家制粉條的做坊打過短工。
一到周末休息,她就到那里去幫大姑一起打包粉條。
也因此,老板總是送他們家粉條吃。
內(nèi)容未完,下一頁繼續(xù)閱讀