雖然老板用的是紅糖而并非白糖，但是糯米粉和雞蛋卻是下料很足。

        只見老板拿著小木勺，從盆里舀出一勺用糯米粉和雞蛋拌好的面團(tuán)，往那燒熱的豬油鍋里一放。

        嗞一聲，這面團(tuán)遇熱膨脹，不消片刻，鼓成一個球狀。

        老板控油后，趁熱裹了一層紅砂糖，用盤子裝好，給沈笑他們放到桌上。

        程懷謙咬了一口，又酥又甜，“這個在有的地方叫沙糖翁。”

        “要是裹上一層白砂糖，那會更好吃?！鄙蛐τ浀?，在原來的時空，大姑做的沙壅，沒有用糯米粉，

        而是直接用面粉拌了雞蛋，加入豬油和白糖，發(fā)酵后入豆油炸，起鍋后沾一層白糖粉，又漂亮又好吃。

        又給他們端上一盤的老板娘，聽了這話笑道：“小娘子說的對極。

        不過那白砂糖不便宜，往年三四兩一斤，如今也要一兩多一斤。

        我這小攤位，拋費不起的?！?br>
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